中老年人养生之道
??? 在欢庆新中国六十华诞之际，我们把选编的《中老年人养生之道))献给党校老体协会员和
有关领导同志参阅．衷心祝愿伟大祖国更加繁荣富强，祝愿诸位乡亲全家幸福安康!
’? 这个资料包括四个部分：(一)树立健康新理念。选自《白领健康忠告》，阎衡秋编著，北
京：大众文艺出版社出版，作者是北京大学临床肿瘤学博士．(二)懂点中医养生学．选自《中
医养生的智慧》，王坤山编著，北京：中国三峡出版社出版，作者是著名中医专家，医学博士，
国际卫生医学研究院教授、美国中华医学会客座教授。(三)疾病食疗养生法。选自《图解疾病
食疗养生手册》，台湾三采文化编著，汕头：汕头大学出版社出版，为该书提供指导与咨询的有
台北医学大学附设医院家庭医学科主任苏千田、营养师李青蓉等十五位医师专家。(四)名医谈
病话养生。共八篇文章，选自洪昭光主编的《登上心健康快车))、[日)阿部博幸专著《食物是
最好的医药))以及其他医药期刊。每篇文章的作者和出处，分别予以注明，以便大家查询。
)树立健康新理念
? 一、现代健康概念??? ’
? 随着对生命理解程度的加深，人们对健康的理解也在深化。1984年世界卫生组织在其《宪
章》中首次明确了什么是健康：健康不仅仅是没有疾病和不虚弱状态，而且是身体上、心理上
和社会适应能力上三方面的完美状态。人们对健康概念理解的变化，引导现代医学从以前只关
心病人身体疾病的生物医学模式转向生物一心理一社会医学模式，不但关注躯体疾病，更关注心理
疾病以及造成身心疾病的社会环境。
??? 1990年世界卫生组织又在健康的定义中加入了道德健康的含义。所谓道德健康就是指能够
不损害他人权益来满足自己的需要，能够按照社会认可的道德行为规范准则约束自己及支配自
己的思维和行为，具有辨别真伪、是非、善恶、荣辱等观念的能力。
??? 2000年，对健康的定义又加入了生殖健康的含义，明确指出：一个人只有躯体健康、心理
健康、社会良好适应能力、道德健康和生殖健康等五方面都具备才称得上是健康。
??? 1．衡量健康的标准
??? 世界卫生组织提出了一些衡量健康的标准：??? ‘
??? (1)精力充沛，能从容应对日常生活和普通工作。
??? (2)处世乐观，态度积极，乐于承担任务而不苛刻和挑剔。
??? (3)能够正常入睡，睡眠质量好。
??? (4)应变能力强，能适应各种环境的各种变化。
??? (5)免疫机能正常，对一般的感冒和传染病有一定的抵抗力。
??? (6)体重适当，体型匀称，身体各部分比例协调。
??? (7)眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。
??? (8)牙齿清洁，无缺损，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血。
??? (9)头发有光泽，少头屑。
??? (10)肌肉、皮肤有弹性，走路轻松。
??? 2．健康的四大基石??? ’
??? 世界卫生组织的医学研究成果指出，现有的医学科学技术和方法已经足以预防人类的大多
数疾病。为了保持健康状态j有四项因素是每个人都必须具备的，即健康的四大基石：合理膳
食、适量运动、生活规律、心理平衡。
??? (1)合理膳食‘??? ．
??? 合理膳食是健康四大基石中的第一基石。根据美国健康食品指南及中国营养学会建议，结